圣保罗消息 巴西蔗产联盟（Unica）表示，自本榨季开始至9月末，巴西中南部甘蔗压榨量总计4.12亿吨，同比下降7.4%；糖产量2600万吨，同比下降4%；酒精产量下滑16.4%至170亿公升；平均含糖量为每吨甘蔗136千克，2010年同期为141千克。;

;;; Unica表示，产量下降在预料之中，未来两周的压榨速度将放缓。目前，大约20家糖厂已收榨，去年同期为8家。其中大多数位于圣保罗州，中南部的300多家糖厂有一半左右位于该州。这些地区的产量下滑无法被种植面积的增加所抵消。

;;; 9月甘蔗单产平均为每公顷63.6吨，较2010年同期下滑逾10%。自本榨季开始以来，每公顷单产同比下滑18%。

;;; 最近的干旱天气提高了甘蔗的含糖浓度。9月下半月，糖产糖同比2010年跳增44%。甘蔗含糖量达156千克/吨，较上半月增加4.4千克/吨，但较去年同期下滑13千克。