目前郑商所正在准备的大宗农产品产品有粳稻、晚籼稻、干茧、生丝、花生、花生油、土豆、尿素、棉纱等。其中土豆、粳稻、晚籼稻、尿素已经向证监会申请立项。上述品种基本都属大宗农产品，在各个行业领域中具有重要的地位。

　　今年的中央1号文件日前出台，其中明确提出要“加强农产品期货市场建设，适时增加新的大宗农产品期货品种，培育具有国内外影响力的农产品价格形成和交易中心”，并指出了期货在发现价格和平抑物价方面的功能及作用。

　　郑商所表示，以上品种在合约和制度设计上尽可能贴近现货。尤其在土豆的设计上采用计价点交割，即买卖双方可以自行选择提货地点，最大限度地节约物流成本;在配对时间上也实行每周一次交割，适应土豆容易腐烂和需要人工挑拣的现状;在交割时间上设计为全月交割，完全满足土豆每次不宜大量交割的现象。

　　报道称，郑商所还将对已上市相关农产品期货品种进行梳理，对品种的合约规则、保证金标准、交割仓库设置等进行不断修改完善。并通过研究推出农产品期货指数产品、相关农产品期货期权等，为涉农企业和“三农”发展提供更广泛的避险渠道和服务工具等。