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猪肉价格连续11周下跌 下半年有望回升
作者:金元 | 来源:fengwm | 点击数:591 | 日期:2009-04-27


    由于供应量增大以及需求减少,自2月份以来,猪肉价格开始出现持续下跌,目前已经连跌11周。业内认为,供求情况决定下跌趋势仍将延续一段时间,今年下半年有望回升,或许会对市场供应及相关肉类企业经营形成压力。
      农业部4月21日消息,据农业部农产品批发市场信息网监测,上周(2009年4月13日-19日)猪肉价格为每公斤14.79元,跌1.5%,已连续11周下跌,比下跌前低23.05%。除去猪肉之外,其他的猪产品也在连续下跌。农业部数据显示,3月份,全国活猪平均价格11.63元/公斤,环比下降8.4%。各省份活猪价格普遍下降,其中天津、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、湖北和重庆降幅超过10%。自春节消费高峰后,活猪价格连续下降2个月,累计下降13.3%。

      同时,全国仔猪3月平均价格19.75元/公斤,环比下降1.8%,终止了2个月来的小幅上涨。目前,全国70%的省份仔猪价格下跌。北京、安徽和青海仔猪价格平均降幅超过10%,天津、河北、辽宁、黑龙江、上海、河南仔猪价格降幅超过5.0%。与2008年同期相比,当前活猪、猪肉和仔猪价格分别下降30.9%、24.8%和44.1%。

      业内分析,猪肉价格下跌由综合因素导致,但最主要的仍是供求原因,猪肉供应量增多,而消费者需求量却在下降。

      中国畜牧业协会副秘书长徐桂芳表示,此前由于猪肉供应较少,价格快速上涨,因此政府出台许多扶持政策鼓励养猪,经过一段时间的发展,生猪数量有了迅猛提升,加大了供给量。而另一方面,春节过后,猪肉消费量却在减少,尤其近期温度逐渐上升,也减少了对肉类的需求。她预计随着夏季的来临,猪肉价格低迷还将持续一段时间。

      生猪及猪肉价格下行对于下游的肉制品企业和消费者来说,是确实的“利好”,但对于生猪养殖企业来说却面临着利润下滑甚至亏损的风险,进而会影响补栏的积极性,给后期生猪市场的供应带来隐忧。目前生猪价格逼近10元/公斤盈亏平衡点,我国养猪仍然重复着3年一个周期的规律,鉴于目前养猪形势的困难,初步判断2009年底猪肉价格将会回升,对相关肉类企业经营形成压力。

      业内人士指出,对于养殖业景气下行的情况,国家需要继续加大扶持力度,扩大规模养殖,恢复生猪市场信心,同时为生猪产业发展建立稳定的大环境,使生猪生产摆脱“大起大落”的周期性波动。此外,也要加快推进生猪期货的上市,减轻猪价波动对行业和市场造成的影响。