国际糖业组织（ISO）此前表示，由于印度等国出现较大幅度减产，2008/2009制糖年全球食糖供应缺口达780万吨左右。2008/2009制糖年，印度食糖产量较2007/2008制糖年下降了44.5%，仅达到1470万吨。

　　这一局面使国际原糖价格由年初的13美分/磅左右，上涨到21美分/磅上方，涨幅超过60%。

　　截至北京时间昨日20：58，纽约商品交易所（NYBOT）原糖期货10月合约电子盘盘中价最高触及21.55美分/磅，这是1981年3月以来的最高价位。原糖期货曾于1981年3月触及24.00美分/磅的高位。

　　分析师预计，下一制糖年，巴西出口量将低于市场此前预期，而印度本周继续下调新榨季产量预期，墨西哥将出现减产等因素，将使全球供应形势仍然偏紧。

　　国际糖业组织不久前预计，2009/2010年度全球食糖供求缺口预计将在500万吨左右。

　　分析师称，在供求继续紧张的背景下，全球白糖库存消费比下降到1960年以来的历史次低水平，并面临进一步下降。在近30年的价格区间被突破后，国际糖价的涨势可能会指向新的高点。